MENU MIDI semaine (hors jours fériés)

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Plat du jour 12€
Entrée-plat ou plat-dessert 15 €
Entrée-plat-dessert 17 €

Vous pouvez retrouver notre menu du midi de lundi à vendredi dans la story de notre profil Instagram.


CARTE MIDI ET SOIR 

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Entrée ou dessert 8€

Plat 17€

Entrée/plat ou plat/dessert 24 €

Entrée/plat/dessert 28 €

Plats et formules végétariens -2€

 

ENTRÉES

Crémeix de choux fleur, copeaux de bleu de chèvre et tuiles de pain au pavot

Risotto de petit épeautre à la crème de châtaigne et noisettes torréfiées

Rémoulade de légumes, haddock et mayonnaise à l'encre de seiche

Entrée du moment

 

PLATS

Les plats changeant en fonction des produits frais du jour, 

ils sont indiqués à l'ardoise (dont un plat végétarien)

Mais voici quelques exemples de ce que nous pouvons proposer :

Quasi de veau, sauce cognac et purée de patates douces

Filet de lieu jaune, crème coco, curcuma citron et poêlée de légumes de saisons

Suprême de pintade fermière au chorizo, crème de chorizo et potimarron rôti

Travers de porc sauce au saté et potatoes maisons aux épices cajun

 

DESSERTS

Le fromage du moment de chez Xavier Ropert, confiture maison

Le Tube de l'hiver, ganache choco-clémentine, mœlleux à la farine de châtaigne

Panacoco, taratare d'ananas et nougatine de combawa

Profiteroles pommes, dattes et noix de pécan

Café gourmand / Thé gourmand (+1€) / Dijo gourmand (+4€)