MENU MIDI semaine

 

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Plat du jour 11€

 

Entrée-plat ou plat-dessert 14 €

 

Entrée-plat-dessert 16 €

 

 

CARTE MIDI ET SOIR

 

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Entrée ou dessert 8€

 

Plat 16€

 

Entrée/plat ou plat/dessert 23 €

 

Entrée/plat/dessert 28 €

 

Plats et formules végétariens -3€

 

 

ENTRÉES

 

Terrine de chèvre frais et truite fumée au raifort

 

Croustillant de Moliterno à la truffe et crème de concombre

 

Fondant de tomates de couleurs à l'huile d'olive et copeaux de feta

 

Entrée du moment

 

 

PLATS

 

Les plats changeant en fonction des produits frais du jour,

 

ils sont indiqués à l'ardoise (dont un plat végétarien)

 

Mais voici quelques exemples de ce que nous pouvons proposer :

 

Quasi de veau, sauce cognac et purée de patates douces

 

Filet de lieu jaune, crème coco, curcuma citron et poêlée de légumes de saisons

 

Suprême de pintade fermière au chorizo, crème de chorizo et potimarron rôti

 

Travers de porc sauce au saté et potatoes maisons aux épices cajun

 

 

DESSERTS

 

Le fromage du moment de chez Xavier Ropert, confiture maison

 

Tartelette à la confiture de fraises et crème d'amandes

 

Crémeux citron, fond de speculos au chocolat blanc et éclats de meringues

 

Tarte au chocolat noir, feuillantine et sorbet cacao

 

Café gourmand / Thé gourmand (+1€) / Dijo gourmand (+4€)