Du Lundi au Samedi midi et soir
Entrée + Plat + Dessert 31 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 27 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert 35 €
Entrée ou Fromage ou Dessert seul 8 €
Plat seul 19 €
Entrées :
- Le Gaspacho de concombre aux herbes fraiches et fêta
- Le Fondant de tomates à l'huile de bourrache de la ferme de Bonneville
- Le P'ti truc à tartiner...
- L'Entrée du moment à découvrir le jour même
Plats :
Les plats sont à découvrir le jour même suivant l'inspiration de la Brigade, ils changent en fonction des produits frais du jour
Il y aura toujours un poisson, deux viandes et un plat végétarien.
Aujourd'hui :
- Dos de lieu noir, fumet crémé au citron vert et compotée de fenouil
- Le petit camenbert d'Isigny, légumes et pains d'épices à dipser (végé)
- Tournedos de veau, jus au lard et chorizo, courgetets
- Côtelettes d'agneau, polenta aux péquillos et pesto rosso
Fromage :
- la suggestion de Valérie et Xavier Ropert, nos fromagers!
Desserts :
- La surprenant salade de fraises
- Le Choco-mûre
- Le tiramisu citron vert (légèrement parfumé à la vodka de l'ile de Ré)
- Café gourmand/ Thé gourmand +1€/ Guignette gourmande / Dijo gourmand +5€/ Champagne gourmand +6€
MENU ENFANT Jusquà 10 ans 11 €
Plats :
Tous nos plats sont disponibles pour les enfants en "demi-portion"
Desserts :
- Glace artisanale (1 boule de glace)
- Fromage blanc, confiture maison
